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酵母β-葡聚糖在呼吸道相關(guān)免疫問題的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間：2024-07-20

β-葡聚糖——研究最多的免疫調(diào)節(jié)劑

已有研究表明，β-葡聚糖是先天免疫細(xì)胞表觀遺傳和功能重編程的有效誘導(dǎo)劑，可誘導(dǎo)訓(xùn)練有素的免疫力，使單核細(xì)胞和巨噬細(xì)胞產(chǎn)生長期功能變化，從而增強(qiáng)對各種病原體感染和腫瘤細(xì)胞的防御保護(hù)。

盡管葡聚糖結(jié)構(gòu)豐富多樣，但只有β-1,3/1,6-D-葡聚糖被歸類為生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，并具有免疫原性。大多數(shù)這些免疫原性β-葡聚糖是從真菌和酵母中純化的。重要的是，β-葡聚糖即使在口服消化后也能保持其生物活性。

酵母β-葡聚糖是公認(rèn)的能極大提高身體自然免疫力的一種物質(zhì)，特別是呼吸道相關(guān)免疫問題。在防治新冠感染推薦營養(yǎng)補(bǔ)充劑中就有β-葡聚糖。

?可降低兒童上呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn)

上呼吸道感染作為一種多發(fā)性常見病，常見于兒童、老人以及運(yùn)動人員，尤其在惡劣天氣該癥狀容易加重。預(yù)防上呼吸道感染的關(guān)鍵就是增加機(jī)體免疫力。

一項(xiàng)針對酵母β-葡聚糖與上呼吸道感染的試驗(yàn)中表明，短期的口服葡聚糖能夠顯著增加患慢性呼吸道疾病兒童唾液中的白蛋白和溶菌酶水平，進(jìn)而激活呼吸道粘膜的免疫功能。另一項(xiàng)試驗(yàn)也證實(shí)酵母β-葡聚糖能夠顯著穩(wěn)定兒童IGA水平，降低NO（一氧化氮）水平，改善黏膜免疫功能。?

?平衡免疫自穩(wěn)，改善過敏性鼻炎癥狀

酵母β-葡聚糖作為免疫調(diào)節(jié)劑，可以降低導(dǎo)致過敏的細(xì)胞因子。研究發(fā)現(xiàn)，給過敏性鼻炎患者口服小劑量酵母β-葡聚糖，20mg，持續(xù)12周，有明顯改善癥狀作用。

?改善成人上呼吸道癥狀

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