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隨著生活水平的日益提高，國(guó)民對(duì)肉品質(zhì)安全性的關(guān)注與日俱增。高劑量使用抗生素帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)受到國(guó)內(nèi)的高度關(guān)注。限制抗生素的使用，尋求新的替代品成為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)者關(guān)注的重點(diǎn)。研究表明在日糧中添加寡糖，具有增強(qiáng)動(dòng)物生產(chǎn)性能、提高免疫力和降低病死率等效果(陳希等，2011;閻桂玲等，2008;游金明等，2010)。酵母甘露寡糖( MOS)作為一種新型綠色飼料添加劑，因其穩(wěn)定性強(qiáng)、安全性高和環(huán)保性好且克服以往抗生素和酸化劑等的不足，在畜牧業(yè)中被廣泛應(yīng)用(遠(yuǎn)德龍等，2013)。
2023-05-15
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